原标题:一口煎锅就能做,幼良朋最喜欢的圣诞树蛋糕

圣诞树松饼蛋糕

明天圣诞节,Merry Christmas!

固然圣诞节不是中国人的传统伪日,也不是法定休休日,但却在人们的生活中占有了很主要的位置,借着这个机会,私塾教孩子们做圣诞手工,商场做圣诞促销,就连咱烘焙帮,也要蹭一蹭嘈杂,教行家做圣诞节甜点。

倘若你还异国准备,又想一时抱佛脚搞点气氛五分快三开奖,那你就来对地方了。为了照顾帮里许众连烤箱也异国的幼友人五分快三开奖,今天咱们就用平底锅来做一款圣诞树松饼蛋糕!原料也不复杂五分快三开奖,只要有意,周边超市就能把东西买齐,赶快脱手安放属于你的圣诞节吧~

原料

松饼面糊:

鸡蛋 2个

细砂糖 15g

浓稠酸奶 120g

矮筋面粉 90g

抹茶粉 6g

无铝泡打粉 2g

奶油馅:

淡奶油 200g

细砂糖 20g

朗姆酒 3滴

水果夹馅:

睁开全文

蓝莓 适量

树莓 适量

黄桃 适量

外貌装饰:

防潮糖粉 适量

过程

1、黄桃切块,树莓和蓝莓洗净晾干。

2、2个鸡蛋添15g细砂糖打散,再添120g浓稠酸奶。

3、过筛添入90g矮筋面粉、6g抹茶粉和2g泡打粉。

4、划“Z”字将面糊拌至均匀雅致。

5、最幼火添炎平底不沾锅,淋上一勺面糊。

6、待外貌展现幼泡,就翻面将另一壁也煎熟。

7、吾统统煎了7块松饼,原由要堆成圣诞树形状,以是松饼的直径是递减的,这就要仔细每一勺面糊份量,都要递减。

8、200g足够冷藏过的淡奶油,添20g细砂糖和3滴朗姆酒。

9、用电行打蛋器矮速打至8成发。

10、最下面铺最大的松饼,然后抹上适量奶油霜。

11、周围一圈摆上水果,中心再填充奶油霜。

12、盖上幼一号的松饼,后续循环抹奶油 水果 松饼的步骤,直到一切松饼用完。

13、末了在最幼号松饼上,挤一幼坨奶油,点缀上树莓。

14、筛一些防潮糖粉上往,圣诞树松饼蛋糕就做益了。

Tips

1、水果能够解放更换,仔细不要行使易氧化的水果,大块水果要切幼块,也能够行使水果罐头。

2、倘若室内有暖气温度较高,就必定要坐冰水打发淡奶油,朗姆酒能够增补风味,实在异国能够不放。

3、煎抹茶松饼必定要全程最幼火,如许如许才能煎出青翠青翠的颜色,火候太大会上色偏黄不足时兴。新手能够先用幼批面糊试几次。

4、原由每幼我的灶具锅具迥异,面糊大幼厚度迥异,以是煎松饼时间并非必定的,最益的手段就是先用幼批面糊试煎找准感觉。

5、必定要先让松饼十足冷却下来再抹奶油,不然松饼的炎度会把奶油消融,不光不益吃,也往往兴。

6、做益的抹茶松饼面糊不要长时间静置,做益的抹茶松饼也要尽快食用,抹茶会因久置氧化变色,就没那么时兴了。尽量用高品质的抹茶粉,例如五十铃。

7、抹茶粉能够更换成等量的可可粉或者红弯粉,做出来的圣诞树松饼蛋糕也很有圣诞的气氛。

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