原标题:冬天众进补众吃这菜,浅易一炒,5分钟就益,嫩滑Q弹,特解馋

冬至一过,这北方的天气是越来越冷了,细雨雪的天气,出门骨头都能冻透了。吾家邻居稀奇精明,本身养了一对渔船,望天气不益,就马上去回返。这不跟着中国益邻居沾光了,吃到了刚下船的海鲜,一大包涩虾。

今天所用的食材涩虾,许众地方称之为蛎虾,固然个头幼,但是它可是纯正的海虾五分快三玩法,蛎虾的壳比较厚五分快三玩法,但是虾仁口感紧实五分快三玩法,味道很鲜,这可是能为大脑挑供营养的美味食品。虾仁中含有三栽主要的脂肪酸,能使人长时间保持精力荟萃,于是说吃学龄孩子众吃海虾最是不错,众吃它,每次都考100分!虾含大量的维生素B12,同时富含锌、碘和硒,炎量和脂肪较矮。倘若家里有老人孩子众做这个菜,浅易滋补,几分钟就上桌。

冬天众进补众吃这菜,浅易一炒,5分钟就益,又嫩又滑,特解馋。冬至后天气是越来越严寒,于是肯定要众吃一些滋补的食材,这边所说的滋补,纷歧定就要大鱼大肉,大鱼大肉不光腻味,而且吃众了,营养过剩,胆固醇过高,于是要因人而异来选食材。今天用涩虾虾仁炒蛋,手段特浅易,添工虾仁的时候不必添淀粉也不必放蛋清,和鸡蛋大葱迅速炒熟,保留了虾仁原汁原味的鲜,口感Q弹美味,老人孩子吃了都特益。

海边的人对海鲜的请求就是:宁吃海捕一个,不吃养殖一斤,有趣说深海打捞的海产品营养比较雄厚,而养殖海产品的时候,养殖过程中增补的药物不能避免,也是当代人养生最隐讳的地方;于是说呢,海捕的海产品再贵海边人也是会去买的。用涩虾虾仁包饺子、炒菜都很鲜嫩,遇到肯定要买。

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【浅易版本虾仁炒蛋】

【食材】蛎虾300克,大葱两颗,鸡蛋两个,料酒2茶匙,白胡椒粉少许,姜少许,盐一茶匙。

【做法步骤】1、将蛎虾冲洗清洁。

2、剥出虾仁,去虾仁里倒入少许的白胡椒粉,一点料酒,搅拌均匀。

3、鸡蛋打入碗中,倒入少许料酒,搅拌均匀。

4、锅里添入适量的底油,炒熟备用。

5、锅里再倒入少许的底油,放入葱姜爆香。

6、倒入虾仁翻炒均匀。

7、虾仁稍微变色后,倒入鸡蛋不息翻炒。

8、末了放入大葱段不息翻炒,倒入少许的料酒去腥,一点白糖挑鲜。

9、出锅前撒入适量的食盐。

10、翻炒均匀即可。

幼贴士:

1、这道菜必要全程大火,迅速翻炒,才能保证虾仁的口感。

2、爱吃青椒的也能够用大葱换成青椒来炒。

3、虾仁本身就稀奇鲜嫩,于是不要用过众的调味料,一点食盐就能够了。

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